Er du over 18 år?

Du er desværre ikke gammel nok til at tilgå denne side

José Ardinat, Cuvée Speciale

José Ardinat, Cuvée Speciale
Varenummer: JoseArdinatCuvéeSpeciale

RÅDIGHED: På lager

Antal På lager: 30
Pris ved 1 stk.
338,00 DKK
ELLER

SPECIFIKATIONER

År
NV
Område
Val de Marne
By
Vandieres
Beskrivelse

Detaljer

Som navnet antyder er dette en særlig cuvée, det er nemlig et blend af lige dele Pinot Noir og Chardonnay fra Vandières, hvor det plantede areal klart domineres af Meunier (71%). En særlig vin med et særligt udtryk. Vinen gæres og lagres på store egetræstønder (foudres) på omkring 5000 liter. Gæringen forløber uden tilsætning af kultur gær, og det er vineriets naturlige flora der får lov til arbejde. Efter endt gæring får vinen lov til at ligge med bærmen i 6 til 7 måneder før den kommes på flaske, dette er med til at bygge struktur, textur, og krop på vinen. Efter minimum 24 måneder sur lattes i kælderen degorgeres champagne og der tilsættes 8 g/L dosage, hvor sukker elementet kommer fra økologisk rørsukker. Champagnen har 37 mg/L total SO2, hvilket er et ganske beskedent niveau.

Hvad smager det af?

Denne champagne er ikke drevet af fyldig frugt, men i stedet af en super frisk mineralsk og jernet note som går over i vitaminpiller og et let røget præg. Selvom smagsprofilen er unik og helt sin egen, har Cuvée Speciale fra José Ardinat ikke mistet sin charmerende let gyldne udtryk og drikke venlige gemyt, som er signaturen for domænet.

Hvad spiser man til?

Diverse hvide fisk med ikke for tunge sovser eller tilbehør, vil være ideelle partnere til Cuvée Speciale fra José Ardinat.

Anmeldelser

Priser for levering med fragtmand: 

Kr. 125,- inkl. moms.

Gratis levering v/køb over kr. 2500,- inkl. moms.

Afsendes indenfor 1 - 3 hverdage.

Inden juleaften:
Postnummer
7300 – 9999 skal bestilles senest mandag den 21. dec.
Postnummer. 4071 – 7299 skal bestilles senest søndag den 20. dec.
Postnummer. 1000 – 4070 skal bestilles senest tirsdag den 22. dec.

Inden Nytår:

Postnummer. 4071 – 9999 skal bestilles senest søndag den 27. dec.
Postnummer. 1000 – 4070 skal bestilles senest mandag den 28 dec.

 

Leveringstidspunkt og transport
Levering af varer fra Vintage Champagne anses for sket, når forbrugeren har fået
varen udleveret. Forsendelsen af varer sker med fragt.

Risikoen for varerne
Risikoen for varer købt i Vintage Champagne overgår til dig som forbruger på
leveringstidspunktet.