Joseph Loriot-Pagel Cuvée Reserve 2011

Joseph Loriot-Pagel Cuvée Reserve 2011
Varenummer: JLP_reserve2011

RÅDIGHED: På lager

Antal På lager: 66
Pris ved 1 stk.
398,00 DKK
ELLER

SPECIFIKATIONER

År
2011
Område
Val de Marne
By
Festigny
Producent
Joseph Loriot-Pagel
Beskrivelse

Detaljer

Joseph Loriot-Pagel, Cuvée Reserve, 2011
40 % Meunier
30 % Pinot Noir
30 % Chardonnay
Normalpris kr. 398,-

Druerne er fra deres 4 ældste vinmarker, hvoraf 2 af dem er klassificeret som Grand Cru. Champagnen er lageret på ståltanke og har undergået den malolaktiske gæring. Den har været gemt i deres kældre i 7 år inden den blev frigivet - og sendt afsted til Danmark.

Hvad angår parring med mad har de skrevet følgende:
”This gourmet Vintage Champagne is an ideal companion for foie gras on toast, fine strips of meat in pastry or roast turbot with cep mushrooms.”

Årgangen:
Bevares... Det er ikke årgang 2008, der i mange tilfælde kan gemmes 20-30 år. Til gengæld er 2011 på noget nær toppen af sit potentiale nu og bliver der de næste 3-4 år. Det er altid en diskussion om hvilke årgange som er gode - og hvornår disse skal drikkes. Hvis man gerne vil smage potentiale er 2011 ikke årgangen du leder efter, men til gengæld er 2011 i de fleste tilfælde tættere på sit peak, og dermed længere fremme i sin udvikling.

Om Champagne Joseph Loriot-Pagel.
Familien har været vinavlere i seks generationer. Loriot-familien har rødder i Festigny og har boet her siden slutningen af det 19. århundrede. Man finder flere forskellige champagneproducenter i Festigny med efternavnet Loriot, som historisk set alle i familie med hinanden.

Tip-oldefar Léopold Loriot var en af de første vinavlere i Champagne-regionen, der opbyggede sin vingård efter lusesygen ved at plante podede vinstokke i rækker.

100 år senere og nogen generationer sprunget over når vi til Joseph Loriot. Han overtog familiens vinbrug i 1980 sammen med sin kone Odile Pagel, som er datter af en vinavler og kommer fra Avize, der er registreret som ”Grand Cru” i hjertet af ”Côte des Blancs”. På dette tidspunkt udviklede de mærket: ”Champagne Joseph Loriot-Pagel”.

Efter at have færdiggjort sine studier i vinfremstilling samt gennemført en professionel oplæring i Australien, sluttede deres søn Jean-Philippe Loriot sig til familieforetagendet i september 2006 og fortsatte det arbejde, som hans forældre havde sat i gang. Han er sjette generation.

Anmeldelser

Priser for levering med fragtmand: 

Kr. 125,- inkl. moms.

Gratis levering v/køb over kr. 2500,- inkl. moms.

Afsendes indenfor 1 - 3 hverdage.

 

Leveringstidspunkt og transport
Levering af varer fra Vintage Champagne anses for sket, når forbrugeren har fået
varen udleveret. Forsendelsen af varer sker med fragt.

Risikoen for varerne
Risikoen for varer købt i Vintage Champagne overgår til dig som forbruger på
leveringstidspunktet.

FØLG VINTAGE CHAMPAGNE PÅ